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Farina di grano tenero tipo “00” speciale grande lievitati

Farina di grano tenero tipo “00” speciale grande lievitati 1kg

Il prezzo originale era: €2,39.Il prezzo attuale è: €2,15.

Codice: 6308 Categorie: , Marchio:

Descrizione

Ottenuta dalla miscela di varietà di frumento tenero ad alto contenuto proteico.
Ideale per la preparazione di prodotti da forno a lunga lievitazione (oltre le 12 ore), per la preparazione di prefermenti (biga, pasta madre ecc.) e per la preparazione di prodotti della pasticceria lievitata (panettone, colomba).

Valori nutrizionali 100g

Energia 1476 kJ (348 kcal)
Grassi 1,6g
di cui acidi grassi 0,5g
Carboidrati 71g
di cui zuccheri 1,2g
Fibre 2g
Proteine 14g
Sale 0,0g

 

 

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