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Farina di grano tenero tipo “00” speciale grande lievitati

Farina di grano tenero tipo “00” speciale grande lievitati

Farina di grano tenero tipo “00” speciale grande lievitati 1kg

€2,39

Esaurito

Esaurito

Codice: 6308 Categorie: Le Farine, Le Farine e le Semole Marchio: Apulia Eat

Descrizione

Ottenuta dalla miscela di varietà di frumento tenero ad alto contenuto proteico.
Ideale per la preparazione di prodotti da forno a lunga lievitazione (oltre le 12 ore), per la preparazione di prefermenti (biga, pasta madre ecc.) e per la preparazione di prodotti della pasticceria lievitata (panettone, colomba).

Valori nutrizionali 100g

Energia	1476 kJ (348 kcal)
Grassi	1,6g
di cui acidi grassi	0,5g
Carboidrati	71g
di cui zuccheri	1,2g
Fibre	2g
Proteine	14g
Sale	0,0g

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