Descrizione

Prodotta utilizzando farro dicoccum di origine italiana. Viene molita a pietra solo dopo un’attenta fase di decorticazione.
Ideale per prodotti da forno in genere, sia dolci che salati.

Valori nutrizionali 100g

Energia	1520 kJ (360 kcal)
Grassi	3,1g
di cui acidi grassi	0,5g
Carboidrati	62g
di cui zuccheri	6,6g
Fibre	11,6g
Proteine	15g
Sale	0,0g

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Farina di farro pietra

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