il gusto delle cose semplici
Farina di grano tenero tipo “00” speciale grande lievitati 1kg
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Esaurito
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Ottenuta dalla miscela di varietà di frumento tenero ad alto contenuto proteico.
Ideale per la preparazione di prodotti da forno a lunga lievitazione (oltre le 12 ore), per la preparazione di prefermenti (biga, pasta madre ecc.) e per la preparazione di prodotti della pasticceria lievitata (panettone, colomba).
| Energia | 1476 kJ (348 kcal) |
| Grassi | 1,6g |
| di cui acidi grassi | 0,5g |
| Carboidrati | 71g |
| di cui zuccheri | 1,2g |
| Fibre | 2g |
| Proteine | 14g |
| Sale | 0,0g |
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