il gusto delle cose semplici
○ In un pentolino tostate il pan grattato con un filo d’olio extra vergine d’oliva Apulia Eat.
○ In una padella con aglio e olio versate le cime di rapa Apulia Eat e fatele cuocere a fuoco basso per 15 minuti.
○ Riempite una pentola d’acqua, portatela a bollore e aggiungete del sale.
○ Versate le orecchiette Jesce e lasciatele cuocere.
○ Scolatele al dente e terminate la cottura in padella insieme alle cime di rapa.
○ Saltate le orecchiette con le cime di rapa, amalgamando il tutto con eventuale acqua di cottura.
○ Servite la pasta aggiungendo il pan fritto e un filo d’olio extra vergine d’oliva per gustare un piatto tipico pugliese estremamente buono.
La tradizione pugliese sulla tua tavola con Apulia Eat!
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Se desideri replicarla e gustarla, hai tutti gli ingredienti necessari a portata di click!
Fatto con orecchiette integrali Olio extravergine d’oliva apulia eat ○ In una pentola d’acqua salata che bolle versate le orecchiette integrali e lasciatele cuocere. ○
Fatto con Fusilloni Olio extravergine d’oliva apulia eat ○ In una pentola d’acqua salata che bolle versate i fusilloni jesce e lasciatele cuocere. ○ Successivamente
○ In una pentola d’acqua salata che bolle versate le trofie jesce e lasciatele cuocere. ○ Successivamente versate in una padella il pesto alla genovese
○ In una pentola d’acqua salata che bolle versate le caserecce jesce e lasciatele cuocere. ○ Intanto versate in una padella il sugo al basilico
