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Orecchiette

Orecchiette 500gr

1,99

EAN: 8033064960005 Codice: 6000 Categorie: ,

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Descrizione

Orecchiette 500gr

Realizziamo la nostra pasta secca utilizzando solo ed esclusivamente materia prima 100% italiana di primissima qualità.
Utilizziamo solo ed esclusivamente un metodo di produzione artigianale che prevede l’utilizzo di trafile in bronzo ed un’essicccazione lenta e a basse temperature in celle statiche su telai in legno.
Seguiamo con la massima attenzione tutto il processo produttivo della pasta. Il risultato di questo meticoloso processo è un pasta tenace, rugosa ed estremamente digeribile.
L’essiccazione lenta e a basse temperature preserva tutti i valori nutrizionali presenti nella materia prima utilizzata mantenendo nel prodotto finito ottimi valori proteici e antiossidanti ed un’elevato contenuto di fibre.

Ingredienti: acqua, semola di grano duro.

Valori nutrizionali 100g

Energia 352kcal – 1494kj
Grassi 1,6g
di cui acidi grassi 0,4g
Carboidrati 73g
di cui zuccheri 2,1g
Fibre 1,6g
Proteine 14g
Sale 0,01g

 

Tabella Allergeni

Allergene Presenza nel prodotto Presenza nel sito produttivo
Glutine

(cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati)

Si
Crostacei e derivati

(sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili)

Uova e derivati

(tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc)

Pesce e derivati

(inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali)

Arachidi e derivati

(snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi)

Soia e derivati

(latte, tofu, spaghetti, etc.)

Si
Latte e derivati

(lyogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte)

Frutta a guscio e derivati

(tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi)

Sedano e derivati

(presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali)

Senape e derivati

(si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda)

Si
Semi di sesamo e derivati

(oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine)

Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2

(usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta)

Lupino e derivati

(presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine)

Molluschi e derivati

(canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc)

Si

 

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