il gusto delle cose semplici
Prodotto crema spalmabile artigianale 200 Gr
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€7,50
Una crema di pura pasticceria, ideata e bilanciata dai maestri Vincenzo Benvenuto e Nino Berloco, artigiani che trasformano ricette tradizionali in prodotti contemporanei e distintivi.Alla base, una pasta di nocciole al 54% da nocciole 100% italiane: alta concentrazione che assicura un gusto intenso e pulito. La texture è densa e cremosa, pensata per una resa professionale su lievitati, dolci e degustazione al cucchiaio.La dolcezza è moderata per lasciare emergere l’aroma vero della nocciola. Un prodotto che racconta l’artigianalità autentica.
| CARATTERISTICHE
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CHIMICO-FISICHE
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| Umidità (Ur %)
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Max 25%
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| Acidità (ac. Oleico)
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Max 1%
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| Attività acqua (aW)
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<0,70
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| Piombo
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<0,2 mg/kg
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| Cadmio
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<0,2 mg/kg
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| Acrilammide
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<300 μg/kg
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| Aflatossine tot.
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<4 μg /kg
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| Ocratossina A
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<3 μg /kg
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| Deossinivalenolo (DON) | <400 μg /kg |
| Informazioni nutrizionali Valori nutrizionali medi per 100g | |
| ENERGIA KJ/KCAL
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2499 Kj 602 Kcal
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| GRASSI
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46 g
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| DI CUI A. GRASSI SATURI
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9 g
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| CARBOIDRATI
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34,5 g
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| DI CUI ZUCCHERI
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30 g
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| FIBRA
|
6 g
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| PROTEINE
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9,5 g
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| SALE | 0,1 G |
Ingredienti
PASTA DI NOCCIOLA 53%, FRUTTOSIO, PASTA DI CACAO (CACAO MIN 50%, BURRO DI CACAO 50%), FIBRA VEGETALE
Informazioni allergeni
Gli ingredienti evidenziati in grassetto possono provocare allergie o intolleranze
Da contaminazione crociata: LATTE
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Il prezzo originale era: €47,00.€45,00Il prezzo attuale è: €45,00.
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